Une norme est un ensemble de caractéristiques décrivant et régissant un domaine particulier un objet, un produit....
Une norme est une spécification technique approuvée par un organisme reconnu de normalisation. Elle est élaborée en recherchant un consensus parmi l'ensemble des acteurs d'un marché : producteurs / fabricants, laboratoires, pouvoirs publics, utilisateurs, consommateurs et même pays.
En France, les normes sont élaborées et éditées par l'AFNOR qui coordonne le système de normalisation. Pour l'Europe le CEN ou Comité européen de normalisation, dont le siège se situe à Bruxelles, fut créé en 1961 afin d'harmoniser les normes élaborées par les différents pays européens. Tous ses membres nationaux – qu'ils soient membres de plein droit, affiliés ou organismes de normalisation partenaires. Ilssont également membres de l'Organisation internationale de normalisation (ISO).